القيروان تستعد لجني الزيتون: صابة مرتقبة وتحدي اليد العاملة
تجاوزت المساحات المزروعة بأشجار الزيتون بولاية القيروان 200 ألف هكتار خلال الموسم الفلاحي الحالي، وهي مساحة هامة أغلبها من المساحات المروية، وفق ما أفادت به رئيسة دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقيروان رحمة الرحماني لموزاييك.
وأوضحت الرحماني أن تقديرات صابة الزيتون لهذا الموسم لم تُحدّد بعد، مرجحة أن تكون في مستوى الموسم الفارط أو تفوقه بقليل، رغم تأثير التغيرات المناخية، وخاصة ارتفاع درجات الحرارة، على القطاع البعلي من حيث المردودية والإنتاجية.
بوحجلة في صدارة مناطق الإنتاج
وبيّنت الرحماني أن معتمدية بوحجلة تعد من أهم مناطق إنتاج الزيتون بالجهة، حيث تتجاوز المساحات المزروعة 46 ألف هكتار، فيما يصل مردود الشجرة الواحدة في بعض الحالات إلى 180 كلغ، مع تنوع منظومات الإنتاج بين المكثف وعالي الكثافة والمروي والبعلي.
وتتركز أصناف الزيتون بالقيروان أساسا على الشملالي الساحلي المنتشر بمختلف مناطق الولاية، إلى جانب صنف الوسلاتي الذي يتركز خاصة بمعتمديات العلا والوسلاتية وحفوز، والذي يتميز بجودة عالية وتحصل على عدد من الميداليات والجوائز على المستويين الوطني والدولي.
207 معاصر وطاقة تحويلية تفوق إنتاج الجهة
وتضم ولاية القيروان، وفق آخر تعداد، 207 معاصر لزيت الزيتون بطاقة استيعاب للرحي تناهز 700 ألف طن، وهي طاقة تحويلية تفوق إنتاج الزيتون بالجهة، ما يجعل القيروان تستقبل كميات من الزيتون من خارج الولاية لتحويلها.
وفي إطار الاستعداد لموسم الجني، انطلقت اللجنة الجهوية لمراقبة مصبات المرجين في عملها، فيما ستشرع اللجنة الجهوية لمراقبة المعاصر خلال الأيام القادمة في القيام بالمعاينات اللازمة.
جلسة جهوية يوم 5 أكتوبر لتحديد موعد انطلاق الموسم
ومن المنتظر أن تنعقد يوم 5 أكتوبر الجاري جلسة جهوية للاستعداد لموسم جني الزيتون، تحت إشراف والي القيروان، سيتم خلالها تحديد موعد انطلاق موسم الجني، في وقت تتواصل فيه استعدادات الفلاحين لجمع الصابة.
نقص اليد العاملة.. والميكنة كحل
وفي المقابل، أكدت رحمة الرحماني أن نقص اليد العاملة يمثل إحدى أبرز الإشكاليات التي قد تطرح خلال موسم الجني الحالي، وهي مشكلة تم تسجيلها أيضا خلال المواسم الفارطة.
وأشارت إلى أن موسم الجني خلال السنة الماضية تواصل إلى شهر مارس، وهو ما اعتبرته غير مجدٍ ويمكن أن يضر بأشجار الزيتون ويؤثر سلبا على الموسم الموالي، داعية الفلاحين إلى اعتماد الميكنة في عمليات الجني، بما يضمن إنجازها في الآجال المناسبة ويساهم أيضا في التقليص من الكلفة.
خليفة القاسمي